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金乡大蒜

发布时间:2020-04-21 17:18   来源:金乡县政府网    作者:消息 阅读:

                                                                                                  

       金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。同时,金乡大蒜营养价值极高,据科研部门测定,金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种,被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品。

金乡县常年种植面积60万亩,年产70万吨,年贮藏能力近200万吨,年出口量130万吨,加工出口总量占全国70%以上,拥有自营进出口企业280家。 
20世纪50年代至60年代,大蒜常年种植面积5000亩左右。
20世纪80年代后,金乡县大蒜种植面积不断扩大,单产逐年提高。 
1998年,金乡大蒜自营出口创汇87万美元,实现了零的突破,1999年达到590万美元。 
2012年,金乡县种植大蒜面积70万亩左右,居全国县(市)之首,总产达80万吨以上。
2016年金乡县种植大蒜61.60万亩。
2017年,金乡县种植大蒜62万亩。
 

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